Dimecres, 8-1-2014, Pastisseria Caelum i expo reinventant BCN
Enviat per Tania dins de GeneralReinventant Barcelona. La ciutat que fan les persones.
Barcelona és una ciutat viva i vibrant. Una ciutat on passen moltes coses. Una ciutat que canvia cada dia, cada hora, cada instant. Perquè Barcelona és l’empenta de la seva gent, la ciutat avança cap a una nova visió més humana, cocreativa i participativa. Per això la Sala Ciutat us convida a descobrir com es reinventa Barcelona a través de les persones.
Pastisseria Caelum
Tot el que és coquinari i vinícola arriba un moment en que té un aire sacre i l’ànima ha de recollir-se tota en el que Paracelso deia ‘la càmera olfactiva’. En els convents es fabricaven vins de gran qualitat juntament amb licors curatius, que savis monjos elaboraven resant en silenci conventual, mentre contemplaven amb embadaliment els alambins i guardaven les seves receptes secretes dins dels seus murs