Hem creat una nova secció al blog per a compartir amb tots vosaltres les creacions que ens aneu enviant. Fotografies, dibuixos… pots fer-nos arribar el que vulguis al nostres correu: csssg@fchmsm.com
Com molts ja sabreu, aquestes setmanes de confinament estem realitzant sessions d’activitats online a través de videoconferència. Aquesta tarda tornem amb una nova sessió!
Quan? Cada dijous a les 17h
Què farem? Cafè Tertúlia 2.0. Passarem una estona en companyía, xerrant i debatent sobre temes d’interés o actualitat.
Com accedir? Ho farem a través de Zoom. Aquí us deixem un enllaç que us explica com poder accedir: Tutorial Zoom . Hi podeu accedir des del vostre ordinador, tablet o telèfon mòvil. Si teniu un ordinador, podeu entrar online o descarregant el programa. Si només disposeu del telèfon mòvil, només cal que entreu a la Play Store (en dispositius Android) o a la App Store (en dispositius Apple), cerqueu “Zoom”, us descarregueu l’app i us enregistreu amb el vostre correu electrònic.
Us farem arribar el codi y contraseña que necessitareu per entrar a la sessió a través d’un missatge.
Avui portem més suggerencies virtuals per si trobeu a faltar la visita a museus. Això si, com veureu són propostes molt més internacionals que les que acostumem a fer de forma conjunta amb el Club!
Hola a tots i totes, com ja sabeu malgrat el confinament, és important que no ens aturem! Per això estem buscant alternatives per poder-nos sentir més a prop els uns dels altres durant aquests dies.
A partir de la setmana vinent, durem a terme sessions d’activitats online a través de videoconferència per tots els qui us vulgueu apuntar a passar una estona plegada. Aquestes es duràn a terme tots els dilluns i dijous a partir de les 17:00h, tot i així, començarem el proper dijous 23 d’abril amb una sessió de “Quiz de cultura general”! L’hora de quedada és de 17:00h a 18:15h aproximadament i ho farem a través de l’aplicació Zoom. A continuació us deixem un document on us explica de quina forma us el podeu descarregar a l’ordinador i com funciona:
Si ho preferiu, també us el podeu baixar com a aplicació al vostre telèfon mòbil. Només cal que entreu a la Play Store (en dispositius Android) o a la App Store (en dispositius Apple), cerqueu “Zoom”, us la descarregueu i us enregistreu amb el vostre correu electrònic.
Així doncs:
Dia: Dijous 23 d’abril
Hora i punt de trobada: A les 17:00h a l’aplicació Zoom
Què farem: Veurens les cares, xerrar una estona i distreure’ns tots junts jugant a un quiz de cultura general.
Més endavant, us farem saber el codi que necessitareu per entrar a la sessió. Animeu-vos!
Les receptes d’avui van dirigides als postres, esperem que us agradin!
Cookies casolanes
Ingredients per a 30 galetes grans
2 ous
200 gr. de mantega
350 gr. de farina
200 gr. de sucre (si pots fer meitat sucre blanc meitat sucre moré, encara millor!)
150 gr. de xocolata (picada a trossets petits)
1 culleradeta de llevat
1 culleradeta de vainilla en pols (si en tens!)
1 polsim de sal
Procediment
Escalfa el forn a 200ºC.
En un bol, bat la mantega amb el sucre fins a tenir una crema.
Agrega-hi la vainilla en pols (si en tens), els ous, un polsim de sal i el llevat. És important que quedi tot ben barrejat.
A continuació, afegeix els trossets de xocolata. Barreja-ho bé i vés-hi incorporant la ferina a poc a poc, ha de quedar una massa compacta.
En una safata engreixada, distribueix la preparació amb una cullera. Cal deixar espai entre les boles de massa ja que, un cop al forn, creixeran bastant. Quan ja les tinguis col·locades, aixafa-les una mica amb la cullera perquè quedin regulars.
Fica-les al forn de 10 a 15 minuts (o fins que comencin a daurar-se). Enretira-les i deixa-les refredar a temperatura ambient perquè acabin d’adquirir la textura desitjada.
Que aprofiti!
Brownie de xocolata i nous
Ingredients
200 gr. de xocolata fondant
4 ous
80 gr. de farina
120 gr. de sucre
90 gr. de mantega o margarina
50 gr. de nous
1 cullerada de cafè soluble (pot ser descafeïnat)
Procediment:
Escalfa el forn a 180ºC.
A una olla fon la xocolata juntament amb la mantega o margarina. Afegeix-hi el cafè, barreja-ho tot i reserva-ho per dintre d’una estona.
A continuació, bat els ous en un bol i afegeix-hi el sucre. Un cop estigui tot ben barrejat, fica-hi també la mescla de xocolata.
Quan estigui tot mesclat, afegeix les nous i la farina. Continua barrejant-ho bé, és important que no quedin grumolls.
Un cop ho tinguis, fica la pasta a un motlle rectangular engreixat, prèviament, amb mantega.
Fica-ho al forn durant 25 minuts i llestos! (Si passats els 25 minuts, trobes que el seu interior està poc fet pel teu gust, deixa-ho una estona més!)
Pa de pessic de llet
Ingredients
3 ous
250 gr. de farina
200 gr. de sucre
1 cullerada de llevat
120 ml. de llet
100 ml. d’oli de gira-sol
1 culleradeta de essència de vainilla
1 culleradeta de canyella molta
Procediment
Escalfa el forn a 180ºC.
En un bol, bat durant uns minuts els ous juntament amb la meitat de sucre (100gr.).
Seguidament, afegeix la resta de sucre amb la llet, l’oli, la canyella i l’essència de vainilla (si en teniu). És important que la llet no estigui freda, de fet, si està calenta millor perquè s’aconseguirà una esponjositat major. Seguim barrejant fins que quedi tot ben integrat.
Amb un colador, afegeix la farina i el llevat sobre la barreja. Seguidament, mescla-ho tot junt.
A continuació, posa mantega en un motlle i fica-hi una mica de farina per tal que la barreja no s’enganxi. Un cop ho tinguis, fica-hi la massa.
Finalment, introdueix el motlle al forn (a una altura mitja) i deixa’l fer durant 40 minuts.
Continuem amb noves propostes de treballs manuals per fer des de casa:
Mascaretes de tela o paper
A aquests dos tutorials veureu els passos que s’han de seguir per poder fer mascaretes (tant de tela com de paper) des de les nostres cases. És important que remarquem que aquestes no substitueixen de cap manera les homologades pels experts, tot i així, si no en teniu i a l’hora de sortir a comprar (per exemple) us sentiu més còmodes portant-ne, això us pot servir com a guia:
Bijuteria amb càpsules de cafè
Podeu reutilitzar les càpsules de cafè per fer arracades, collars o fermalls com els d’aquest vídeo. A l’enllaç següent, trobareu més idees per si us voleu inspirar…
No es necessiten grans materials per fer-lo i en comptes de palets de fusta (com mostra al vídeo) podeu utilitzar cartó o qualsevol altra cosa que trobeu per casa, utilitzeu la imaginació!
Avui us volem recordar que és molt important durant el confinament tancats a casa no oblidar-nos de fer activitat física per cuidar el nostre cos. És important realitzar activitats per estar entretinguts però no podem descuidar-nos físicament. Per això avui us portem un vídeo amb exercicis que podeu realitzar a casa.
Esperem que us cuideu molt i sobretot que us quedeu a casa!
L’opció que us portem avui ve relacionada amb l’alimentació, i és que aquests dies no tenim cap excusa per no cuidar què mengem. Passar una estona a la cuina sempre és distret i productiu, així que us animem a que poseu una mica de música i proveu alguna d’aquestes receptes que proposem!
Albergínies farcides d’arròs i verdures
Ingredients per a 2 persones
4 albergínies
500gr d’arròs
1 ceba
250gr de xampinyons
200ml de tomàquet fregit
Oli d’oliva
Pebre negre
Sal
Procediment
Renta bé les albergínies. Talla-les per la meitat longitudinalment i retira la polpa amb l’ajuda d’un ganivet. Reserva les peles buidades per a presentar al plat.
Posa aigua abundant a bullir en una olla. Quan l’aigua comenci a bullir, tira l’arròs i afegeix-li una culleradeta de sal. Deixa’l coure uns 15 minuts.
Pica la ceba molt fina. Seguidament, trosseja la polpa de les albergínies juntament amb els xampinyons.
Tira oli en una paella a foc mig. Quan l’oli s’hagi escalfat, fregeix la ceba fins que estigui transparent i a continuació, afegeix els xampinyons i l’albergínia. Deixa’ls una estona fins que s’estovi i perdi l’aigua.
Escorre l’arròs i afegeix-lo a la paella. Aboca-hi el tomàquet fregit per damunt, i afegeix pebre i una mica més de sal si és necessari. Deixa que es faci tot junt durant uns minuts i mentrestant, precalenta el forn a 200ºC.
Aboca la barreja a l’interior de les peles d’albergínia per a omplir-les. Col·loca-les sobre una safata de forn i enforna-les durant 10 minuts a 200ºC. Si volguessis, abans de ficar-les al forn, pots afegir-hi una mica de formatge ratllat per gratinar-les.
Lasanya de patata
Ingredients
3 patates
300 gr. de salsa bolonyesa
210 gr. de formatge ratllat
1 manoll d’espinacs
Oli d’oliva
Procediment
Renta molt bé les patates, pela-les i talla-les en rodanxes fines. Fica un rajolí d’oli en un motlle de forn i col·loca-hi una base de patates, de forma que no es vegi el fons.
Aboca per sobre les rodanxes 100 gr aproximadament de salsa bolonyesa. A continuació, distribueix les fulles d’espinacs per damunt.
Empolvora una mica de formatge ratllat per sobre i repeteix el procés respectant l’ordre de les capes: patates, salsa bolonyesa, espinacs i formatge ratllat.
Posa la lasanya al forn a 200ºC durant 20 minuts i llestos.
Broqueta de pit de gall d’indi amb verdures
Ingredients
Pit de pollastre
Carbassó
Pebrot vermell
Pebrot groc
Ceba
Oli, sal i pebre
Procediment
Trosseja el pit de gall d’indi i salpebra’l.
Neteja bé totes les verdures i talla-les en cubs petits.
Munta tots els ingredients a la broqueta al teu gust i cuina’ls al forn o a la planxa.
Si no teniu aquestes verdures per casa, sempre podeu adaptar-ho amb les que trobeu, tot va a gustos!
Croquetes de salmó
Ingredients per a 2 persones
250 gr de salmó fresc
1 tassa de pa ratllat
1 ou
1 culleradeta de pebre roig
1 culleradeta de canyella mòlta
1/2 ceba
1 tassa de civada natural en flocs (si no en teniu, podeu posar una altra de pa ratllat)
Oli de gira-sol
Sal
Pebre negre mòlt
Procediment
Talla el salmó en daus i assaona-ho amb el pebre roig, la canyella mòlta, la sal i el pebre negre. Deixa-ho macerar durant 20 minuts.
Pica la ceba i incorpora-la al salmó. Afegeix-hi també l’ou i el pa ratllat.
Tritura la barreja amb una batedora.
A partir de la mescla, dóna forma a les croquetes i arrebossa-les amb la civada (o el pa ratllat).
Finalment, fregeix les croquetes en una paella amb oli ben calent o, si ho prefereixes, posa-les al forn de 15 a 20 minuts a 200ºC.
Llibres gratuïts
Una altra proposta que us volem fer des del Club Social si us agrada llegir es la possibilitat de descarregar de forma gratuïta i legal uns quants llibres que l’editorial Planeta ha decidit regalar per tal de poder estar a casa llegint tranquil·lament.